Dr. Pierre Dukan beschrieb die Gründe für die Schaffung dieser Ernährungsmethode in seinem Buch "Ich kann nicht abnehmen" genau. Hier ist ein Zitat:
Wie bei allen meinen Kollegen-Doktoren war ich Absolvent einer typischen klassischen französischen Schule, in der uns eine strenge Berechnung der Kalorien beigebracht wurde und über kalorienarme Diäten sprach, die den Verzehr aller Produkte ermöglichen, jedoch in Maßen.
Aber sobald ich anfing zu arbeiten, basiert diese schöne Theorie auf der wackeligen Hoffnung, dass man einen dicken Mann, der viel isst, in einem gewissenhaften und akribischen Bewunderer von Nahrungsdiät mit niedriger Kalifornien, unwiderruflich zusammengebrochen.
Was ich heute weiß, ich habe dank vielen Jahren der Praxis und der direkten täglichen Kommunikation mit meinen Patienten - Männern und am häufigsten Frauen gelernt, die leidenschaftlich köstlich und noch mehr ein unüberwindliches Bedürfnis haben, köstlich zu essen. Sehr schnell wurde mir klar, dass unter der Maske der Völlerei und des ungezügelten Appetits die Notwendigkeit, sich selbst zu belohnen, durch Lebensmittel verborgen ist, was für alle dicken Menschen unüberwindbar und so dringend wie der Überlebensinstinkt ist.
Bald wurde mir klar, dass wir nicht in der Lage waren, einer fetten Person zu helfen, Gewicht zu verlieren, und ihm nur Ratschläge gab, wie viele gesunde Menschenverstand und wissenschaftliche Argumentation in ihnen. Eine Person, die sich entschlossen hat, Gewicht zu verlieren, scheint einem Arzt oder einer Methodik zum Abnehmen zu sein, um den Kampf mit überschüssigem Gewicht nicht allein zu führen - ein Kampf, der seinem Überlebensinstinkt widerspricht. Diese Person versucht, eine externe Macht zu finden, jemanden, der ihn begleitete und ihm klare Anweisungen geben würde-genau das Gleiche, was er hasst, und die Anweisungen, weil es für ihn undenkbar ist, die genauen Tage, Zeiten und Methoden der Lebensmittelabstimmung zu bestimmen.
Wenn alles, was oben geschrieben wurde, um Sie geht und Sie wirklich nicht Kalorien berechnen und Ihre Ernährung ohne klare Anweisungen erstellen können, kann Ducans Ernährung für Sie zu einer lang erwarteten Erlösung werden.
Die Essenz von Ducans Ernährung
Die Essenz der Methodik wird anhand von Zitaten aus dem Buch Pierre Dukan "Ich weiß nicht, wie man Gewicht verliert":
Ich schuf meine Ernährung mit Proteinwechsel ... angesichts der Leichtigkeit, mit der meine Patienten nach den ersten erfolgreichen Ergebnissen bereit waren, mich von ihrem Ziel zurückzuziehen und das Alte wieder aufzunehmen, musste ich meine Ernährung in etwas großes Into-in einen umfassenden Plan des Gewichtsverlusts verwandeln.
Stage "Angriff"
Beinhaltet den Verbrauch von reinem Protein, ermöglicht es Ihnen, schnell Gewicht zu verlieren und in der Praxis den Ergebnissen, die durch Hunger oder die Verwendung von Proteinpulver erzielt werden, nicht unterlegen, sondern ohne die Nachteile dieser beiden Methoden.
Neben dem Eierprotein gibt es in der Natur nicht, dass Lebensmittel ausschließlich aus Proteinen bestehen. Daher sprechen wir über eine Diät, in der Produkte in ihrer Zusammensetzung Produkte einbeziehen, die sich reinem Lebensmittelprotein nähern. Zum Beispiel Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier und fettarme Milchprodukte.
Stadium "Wechsel"
Diese Phase der Ernährung sorgt für die Wechsel von Protein zu Gemüse und ermöglicht es Ihnen, schnell und zu einem Zeitpunkt das gewünschte Gewicht zu erreichen.
Stadium "Konsolidierung"
Die Konsolidierung der Ergebnisse soll den Jo-Yo-Effekt verhindern, wenn der Körper versucht, schnell verlorene Kilogramm wiederherzustellen. Dies ist ein Stadium einer erhöhten Verwundbarkeit, deren Dauer gemäß der Formel berechnet wird: 10 Tage, um jeden in den beiden vorherigen Stufen verlorenen Kilogramm zu konsolidieren.
Die Aufgabe dieser Phase der Ernährung ist es, eine starke Gewichtszunahme zu vermeiden, was die häufigste Folge der meisten Diäten für Gewichtsverlust ist. Die Einführung wichtiger Produkte wie Brot, Obst, Käse, einige Stärke enthaltende Lebensmittel und der Zugang zu bestimmten überschüssigen Leckereien sind absolut notwendig, sofern ihre Einbeziehung in die Ernährung genaue Anweisungen gehorcht. Die Dauer dieser Phase entspricht der Anzahl der verlorenen Kilogramm, multipliziert mit 10, dh 10 Tage sind erforderlich, um ein verlorenes Kilogramm zu konsolidieren.
Stabilisierungsphase
Die wichtigste endgültige Stufe der Aufbewahrung des erreichten Gewichts, das auf sehr einfachen Schutzmaßnahmen beruht, die keine besonderen Anstrengungen erfordern, um das Gewicht aufrechtzuerhalten:
- 1 Proteintag in der Woche, dh, halten wir uns einmal pro Woche an die Bühne des „Angriffs“, nämlich am Donnerstag;
- Ablehnung des Aufzugs;
- 3 Esslöffel Haferbran am Tag.
Diese drei Regeln erfordern bedingungslose strikte Einhaltung, gleichzeitig sind sie spezifisch und nicht schwierig, die Bedingungen zu erfüllen, aber sie müssen ihres gesamten Lebens folgen!
Kurze Präsentation von Diät Ducan
Zitate aus dem Buch von Pierre Dukan „Ich weiß nicht, wie man Gewicht verliert“:
"Stadium der reinen Proteine" Angriff "
Produkte:
- Nur Proteine.
Durchschnittliche Dauer:
- von 2 bis 7 Tagen.
Stadium "Wechsel"
Produkte:
- Die Wechsel von Proteintagen und -tagen, an denen Sie Proteine und Gemüse essen können.
Durchschnittliche Dauer:
- Ungefähr 1 Kilogramm in einer Woche, bis Sie das gewünschte Gewicht erreichen.
Stadium "Konsolidierung"
Produkte:
- 2 Scheiben Brot werden zugegeben, Obstkäse 2 Portionen Stärke -haltiger Produkte (1 Portion in der ersten Hälfte der Bühne, 2 in der zweiten Hälfte).
- Arrangieren Sie 2 Feiertagsmahlzeiten pro Woche (1 Fest in der ersten Hälfte der Bühne, 2 Feste in der zweiten Hälfte).
Durchschnittliche Dauer:
- 10 Tage, um ein verlorenes Kilogramm zu konsolidieren.
Die letzte Phase "Stabilisierung"
Protein Donnerstag + Weigerung, täglich den Aufzug + 3 Esslöffel Haferkleie zu verwenden.
Durchschnittliche Dauer:
- Während des gesamten Lebens.
Die erste Stufe "Angriff" ist ziemlich kurz, aber sehr effektiv. Es wird durch eine Stufe namens „Wechsel“ ersetzt, einschließlich Körper- und Wiederherstellungsperioden, gefolgt von der Konsolidierung des erreichten Gewichts, dessen Dauer proportional zur Anzahl der Kilogramm ist. Und schließlich, um das verlorene Gewicht mit solchen Schwierigkeiten für immer zu bewahren, ist eine konstante und damit wirksame Maßnahme, deren Einhaltung bis zum Ende des Lebens empfohlen wird, ein Proteintag pro Woche, der an allen anderen Tagen der Woche das Gleichgewicht aufrechterhalten wird. ”
Warum ist Ducans Ernährung wirksam?
Die Wirksamkeit dieses Stromversorgungssystems wurde von vielen in der Praxis nachgewiesen und kann leicht erklärt werden.
- Es hilft, schnell Gewicht zu verlieren, da es sich um eine Proteindiät handelt.
- Die Abwechslung von Proteintagen mit Protein-vegetierbarer Verringerung des Schadens der Proteinernährung.
- Besondere Aufmerksamkeit wird auf die Erhaltung des Ergebnisses gelegt. Dank der sanften und allmählichen Rückkehr zum üblichen Lebensstil kann die überwiegende Mehrheit der Menschen in dem Gewicht bleiben.
- Dank der Erschaffung der Regeln, dass eine Person sein ganzes Leben lang beobachten muss, ist eine langfristige Erhaltung des normalen Körpergewichts möglich.